Isolamento di funghi filamentosi saprofiti da campioni fecali di uccelli e valutazione della loro attività predatoria sulle oocisti di coccidi

Rapporti scientifici volume 13, numero articolo: 8965 (2023) Citare questo articolo

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I ceppi fungini utilizzati nel controllo biologico dei parassiti gastrointestinali degli animali sono stati isolati principalmente dal terreno dei pascoli, dalla materia organica in decomposizione e dalle feci di erbivori e carnivori. Tuttavia, finora il loro isolamento dagli uccelli e la valutazione dell’attività predatoria contro i parassiti gastrointestinali degli uccelli sono stati scarsi. Questa ricerca mirava a isolare funghi filamentosi da campioni fecali di uccelli e valutare la loro attività predatoria contro i coccidi. Un pool di 58 campioni fecali di polli, galline ovaiole e pavoni, precedentemente raccolti tra luglio 2020 e aprile 2021, sono stati utilizzati per l'isolamento di funghi filamentosi e la valutazione della loro attività predatoria in vitro contro le oocisti di coccidi, utilizzando terreno Water-Agar e coprocolture . È stata utilizzata anche la tecnica Willis-flotation per ottenere sospensioni concentrate di oocisti. È stato ottenuto un totale di sette isolati Mucor, essendo gli unici taxa fungini identificati, e tutti presentavano attività litica contro i coccidi. Gli isolati FR3, QP2 e SJ1 hanno avuto un'efficacia coccidiostatica significativa (inibizione della sporulazione) superiore al 70%, mentre gli isolati FR1, QP2 e QP1 hanno avuto un'efficacia coccicida (distruzione delle oocisti) rispettivamente del 22%, 14% e 8%, dopo 14 giorni di incubazione, essendo un processo graduale e dipendente dal tempo. A nostra conoscenza, questo è il primo rapporto riguardante l’isolamento di funghi predatori nativi dalle feci di uccelli e la dimostrazione della loro attività litica contro i coccidi.

La coccidiosi aviaria è una delle malattie parassitarie più importanti che colpiscono gli uccelli domestici ed esotici in tutto il mondo, essendo responsabile di gravi problemi sanitari ed economici negli allevamenti di pollame, nei parchi ornitologici e nelle collezioni private di uccelli1,2,3,4,5.

Il controllo di questa malattia parassitaria si ottiene principalmente attraverso la chemioterapia (ad esempio, anticoccidici) e i vaccini. Tuttavia, a causa delle crescenti preoccupazioni relative alla resistenza ai farmaci antiparassitari, sono state condotte ricerche approfondite con l'obiettivo di sviluppare nuove strategie alternative o complementari per controllare la coccidiosi nelle collezioni di uccelli, compreso il miglioramento dell'alimentazione, la pulizia e la disinfezione della casa, nonché soluzioni naturali come estratti di erbe, sostanze essenziali oli, probiotici e prebiotici e alghe5,6,7,8,9. Più recentemente, ricercatori portoghesi, spagnoli, brasiliani e danesi hanno proposto l'uso di funghi predatori (noti anche come "funghi nematofagi" o "funghi elmintofagi") con caratteristiche larvicide e ovicide come complemento ai farmaci antiparassitari per il controllo delle malattie parassitarie gastrointestinali infezioni negli uccelli domestici ed esotici10.

Il biocontrollo delle infezioni parassitarie gastrointestinali animali utilizzando funghi predatori si è già dimostrato un complemento accurato e sostenibile ai farmaci antiparassitari, raggiungendo un'efficacia fino al 97% nel ridurre l'eliminazione delle uova dei parassiti (numero di uova per grammo di feci, EPG) nei cavalli e ruminanti11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23. Tuttavia, solo pochi studi in vitro e in vivo hanno valutato le prestazioni dei funghi predatori contro i parassiti che colpiscono altri animali ospiti, vale a dire uccelli, cani, procioni e wapitis10,19,24,25,26,27,28.

I funghi predatori sono noti anche per la loro ubiquità, essendo stati per lo più isolati dal suolo agricolo, dalla materia organica in decomposizione e dalle feci animali29. Studi condotti in America, Europa, Asia, Oceania e Antartide hanno riportato l'isolamento di funghi filamentosi con capacità di predare forme parassitarie intestinali, da feci appartenenti ad un'ampia varietà di specie animali, tra cui: pecore, capre e bovini30,31,32, 33,34; bufalo indiano35; asini34; coati, procione, lince eurasiatica, orso bruno, muflone, gazzella, bisonte, dromedario, guanaco e wallaby33; e cavalli31,33. I taxa più comunemente isolati di funghi predatori con proprietà larvicide sono Duddingtonia flagrans (Dudd.) RC Cooke (1969), Arthrobotrys spp. e Monacrosporium spp., mentre Pochonia chlamydosporia (Goddard) Zare & W. Gams (2001), Mucor circinelloides Tiegh (1875), Purpureocillium lilacinum (Thom) Luangsa-ard, Houbraken, Hywel-Jones & Samson (2011), Verticillium spp. e Trichoderma spp. hanno dimostrato di presentare proprietà ovicide17,29,36. Tuttavia, nella letteratura scientifica non sono ancora stati riportati studi sull’isolamento di questi funghi da campioni fecali di uccelli.